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站内全文搜索“潮州菜”潮州卤鸭 2006-11-15 00:46 Tag： 美食 粤菜 潮州菜 广东菜 Blog： 美金鱼 潮州大鱼丸 2009-06-12 10:48 Tag： 美食 潮州菜 鱼 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 主 料： 鱼肉400克、鸡蛋清2只、味精25克、精盐20克、上汤600克。 配 料： 紫菜、芝麻油、胡椒粉、熟猪油、鱼露各适量。 做法： ... 笨兔子饭堂--海瓜子登场 2008-07-22 16:14 Tag： 美食 Diy 海瓜子 薄壳 潮州菜 Blog： 且行且唱 海瓜子，广州话又叫薄壳，是盛夏才有的水产，算上来应该是潮州菜吧。就如名字所示的，壳非常薄，小小的一颗，好像在啃瓜子。 市场有卖，4-6元一斤，通常会配一棵金不换（也就是罗勒）。把罗勒切碎来炒，有种很独特、开胃的清香，肉很嫩，没有脏东西，汁水鲜美得比得上鲍鱼汁。也可以不用罗勒炒，而换成蒜或者豆瓣酱，但总感觉炒出来的味道逊于罗勒。... 花吃之小乐惠的潮楼 2009-04-14 23:05 Tag： 美食 粤菜 潮州菜 小乐惠 潮楼 Blog： 万暗之中光华射 周末傍晚逛完久光，想着金桂皇朝大概晚市不会供应点心了，就打算去地下找个茶餐厅随便解决掉，然后看见金桂对面的潮楼打出了甜品半价的牌子，于是就进去了。 潮楼看名字就知道是做潮州菜的，翻翻菜牌，除了鲍参翅肚，其它都不贵，就点了几味比较实惠，在家里自己也做不了的小菜。 &... 2月26日 阴天 2008-02-26 11:57 Tag： 潮州菜 Blog： lipice 又是一个闷闷的工作天，昨天把一堆杂志发给各部门，累啊~ 昨天晚上的冻鱼和潮州粥依旧让人回味。照片晚上回家再发 看了一个上午的法语，大概脑袋进水了，转身又很快忘记。。。 准备吃饭，回来继续 |
