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[珍藏版]中国卤茶的基础--卤水配方秘方大全集粹(三) 2009-10-17 13:36 Tag: 美容食品 减肥食品 中国卤茶 美食 养生食品 Blog: 八佰春美食坊 卤水配方(三) 兰原料: 葱油250克,香油200克,清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克,蒜头100克,干辣椒10克,香菜25克,青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克,老母鸡1200克,火腿、猪皮各400克。C八角、桂皮各15克,香叶、花椒、小茴香各10克,陈皮、草果、良姜、肉豆蔻各20克,豆蔻、荜拨各10克,罗汉果3只,丁香、香茅... [珍藏版]中国卤茶的基础--卤水配方秘方大全集粹(一) 2009-10-17 13:00 Tag: 卤茶 中国卤茶 家常菜 养生食品 美味鸡翅 Blog: 八佰春美食坊 卤水配方(一) 兰刘厨卤水 原料:A.八角50克,白豆蔻50克,甘草50克,沙姜50克,花椒15克,小茴香10克,香茅25克,白胡椒10克,草果8个,肉豆蔻6个,草豆蔻6个,香叶20片,丁香10克,罗汉果3个,蛤蚧2只,香菜籽50克,白芷10克,杜仲10克,南姜10克,良姜10克,砂仁10克,桂皮10克。B.老... |