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Tag:剁椒       Technorati的“剁椒”Tag 站内全文搜索“剁椒”


剁椒河蟹的做法    2009-11-13 06:01
Tag:  剁椒 河蟹的 味型
Blog:
 防城港美食
  

主料:河蟹6只约800克。
佐料:剁椒85克,料酒30克,盐5克,味精3克,葱段6克,葱花6克,姜片6克,姜末6克,蒜片6克,色拉油30克。
做法:

1、将蟹刷洗干净,放在案板上,用刀从蟹肚中间切成两半,去掉蟹脐、爪尖和肠胃


2、将切好的蟹肉放在盆内,加适量料酒 ...


Nov.3 酱椒芋头    2009-11-03 11:30
Tag:  清蒸 芋头 剁椒 酱椒 荔浦芋头
Blog:
 美食碎碎念
  

今天贴了副膏药在膝盖上。。嘿哟。。
然后我好像忘记弄新pp到相册里面了,找到个前几天传的
当时觉得这张有点丑。。就没有写   看起来很像乌龟。。- -
尤其出锅的时候   清蒸这种事情,还是剁椒来得好看
不过家里没常备剁椒,酱椒就有,拿来蒸芋头了

...


小翩掌勺——剁椒鱼头    2008-02-04 18:15
Tag:  鱼头 年夜饭 剁椒 热菜
Blog:
 Yummy
  




锦上添花剁椒鱼头    2009-09-12 11:57
Tag:  鱼头 剁椒鱼头 锦上添花 剁椒 湖南
Blog:
 好吃懒做之懒人美食
     特色:

  提起大名鼎鼎的剁椒鱼头,这可是湖南名菜。但是,别以为名菜就很难做,其实很简单。不信?试试看看吧。




开胃下饭的炒鸡蛋——剁椒炒鸡蛋    2009-09-01 14:51
Tag:  剁椒 炒鸡蛋 家常菜 美食DIY
Blog:
 喵喵呜的煮妇生活
  

从海边回来以后,家里乱成一团。冰箱里基本没有了存货,又没来得及去买菜,于是第一天的做午饭的时候,我有了无米之炊的感觉

看着菜篮子里仅存的葱姜蒜和一个大土豆,我直犯愁,总不能中午就吃个土豆丝拌米饭吧。幸好冰箱里还有鸡蛋,于是随手颠了个剁椒炒鸡蛋

做法那简直是简单到不行了,只要把鸡蛋打散,下油锅炒到7、8分熟的时候,再...


剁椒蒸豆腐    2009-03-19 17:11
Tag:  豆腐 剁椒 蒸鱼豉油
Blog:
 蚂蚁宝儿搬运忙
   主料:内酯豆腐一盒
配料:剁椒、蒸鱼豉油、熟芝麻、熟花生碎、葱蒜末
详图(蝶儿):http://butterfly-home.blog.sohu.com/99397103.html




金针菇蒸粉丝(by 小皮)    2009-05-15 20:08
Tag:  美食 金针菇 粉丝 剁椒
Blog:
 我们的砖头房子
  

第一次做这么“复杂”的菜。平日都是素炒凉拌清蒸,但今日在网上看到这张图片之后,就忍不住跃跃欲试。而且,过程比想象的简单许多。而结果,也相当令人满意。大头赞不绝口,差点就吃到“杯盘狼藉”。

材料:
1 垛椒、粉丝、金针菇、

2 姜丝、葱花、花椒、盐...


剁椒鱼头    2009-03-16 16:43
Tag:  鱼头 剁椒
Blog:
 蚂蚁宝儿搬运忙
   主料:花鲢鱼头一个
配料:剁椒、生姜、大葱、小葱末、蒜末、熟芝麻、盐、味精、料酒
详图:http://www.go2hn.com/jiachangcai/duojyt.htm




双色剁椒蒸鱼头(外加一份皮带面)    2009-03-11 21:44
Tag:  波波食堂 饮食 蒸鱼头 剁椒 拌面
Blog:
 波波食堂
  

最近体力活干多了,累就一个字!!今天只看图,不说话。。。

简单介绍,实在啰嗦不动了。。。



和面,用温水和,水里放少许盐,这样可以把面揉的劲道,和好的面放在一旁醒面



蒜末,姜末,葱碎,料酒,盐,鸡精,剁椒,花鲢鱼头

...


Sep.23 荔浦芋头三吃    2008-09-23 20:16
Tag:  芋头 清蒸 排骨 剁椒
Blog:
 美食碎碎念
    

-0- 我知道这个芋头是从宰相刘罗锅里面的~  电视里面是清蒸然后蘸白糖吃的
发现我从小就爱看有吃东西镜头的电视剧  寒- -
荔浦芋头超级大个,我就换了几个做法来做,基本上也就用了大半个
实在是吃不完。。剩下的还是浪费了   图片上是削皮之后的芋头......




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