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干炒牛河 2009-11-03 08:05 Tag: 干炒牛河 美食 Blog: perhaps ... 主料:牛肉100克 牛河300克 配料:油菜(或者其它蔬菜) 4-5棵 调料:盐 酱油1大勺 老抽1大勺 蚝油1大勺 做法: 1、沸水中将蔬菜焯熟。 2、将蔬菜捞出后,再次把水做开,然后关火,将干牛河放入,泡开后... 食在香港之薄扶林美心大酒楼 2009-08-10 10:58 Tag: 美食 美心 港式点心 外食 干炒牛河 Blog: 真·快乐·生活 家附近唯一的像样的饭店,就只有一家美心大酒楼了。 美心的质素向来不差,只是价格偏贵,同类餐厅里面,绝对也算是中等偏上了。 有时候不想煮午饭,我们就会下楼去美心饮茶。 ......... 干炒牛河的来历 2009-03-06 17:41 Tag: 干炒牛河 来历 Blog: 小吃吧 在清末民初的时候,广州的食馆大概分三种经营方式,一种是酒楼,一种是茶楼,再来一种是俗称“二厘馆”的粉面档,“河粉”就是夹杂着“面条”而成为“二厘馆”的大众食品。 “河粉”,广州的一味物美价廉的食品,由于它是用米浆制成,长期以来,不是用&ldq... 第一次开火 2008-08-25 20:00 Tag: 干炒牛河 Blog: 光年 “鹦鹉”把我们又吹到深圳来了。 |