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站内全文搜索“柴爿馄饨”王家沙 2008-01-20 00:05 Tag： 香港 王家沙 上海菜 柴爿馄饨 Blog： 未完，待续。 香港的上海菜，已经本地化，因为精致而且量少，都变成茶点的样式。去到先上茶，然后给张纸，自己在想吃的东西前面打勾，晚上9点多了照样人头攒动，都是直落喝夜茶的。 去过两次王家沙，一次在旺角，一次在红勘，都和闺蜜YAN一起，每次必要的四样点心小菜——蟹粉小笼、蟹粉生煎、四喜烤麸、话梅排骨。这次去加了个酥皮香菇肉卷，外脆里嫩，也很是好吃。 小笼汤... |
