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站内全文搜索“湘菜”Nov.24 白辣椒蒸荷包蛋 2009-11-24 11:34 Tag： 湘菜 鸡蛋 清蒸 白辣椒 荷包蛋 Blog： 美食碎碎念 ...... 湘菜鉴定小记 2009-07-05 13:25 Tag： 美食 湘菜 乡村瓦块鱼 农家老豆腐 洞庭特色烤鸭 Blog： Hier Bin Ich Richtig 一周没有更新博客或许很多朋友以为我在着力进行着减肥运动.确实,这一周基本上没有去吃什么大餐.但,很不好意思相当愧疚万分后悔的是,在深夜里连吃了三天烧烤.虽然除此以外的时间里,基本上进食正常,但是这一周我真的堕落了.对不起关注我的朋友们啊,无脸面对乡亲父老们啊... 昨天晚上和Panda去吃了一顿湘菜,在失望中找到了惊喜.按照标准的湖南口味来评价,亮点盖过了... Nov.18 清蒸抱盐鱼 2009-11-18 11:54 Tag： 清蒸 抱盐鱼 湘菜 豆豉 草鱼 Blog： 美食碎碎念 是的，我准备以后先写菜谱再碎碎念 恩~ 先上今天的pp 这个角度的pp把上面的佐料去掉了，皮煎得很好吧~~~ 一点都没破 姐其实手艺还是可以的，虽然做鱼少 这个鱼皮煎得我自己都得意了。。 姐连淀粉都没拍！！！ ... 要得湘菜馆新址 2009-07-28 11:19 Tag： 美食 湘菜 Blog： ╰☆╮A.M. P.M.╰☆╮ 最近好馋啊，想吃口味比较重的东西 上个礼拜六拉着木易去吃了重庆鸡公煲，觉得还是不过瘾 想到以前船舶周围的红辣椒、辣妹子、要得。。。口水直流啊 但因为浦东大道拆迁，这些店关门的关门，易主的易主，幸好我也不在船舶工作了 最最早搬的是要得，一家湘菜馆 怀念他的红椒卤牛肉，双椒鱼头，土豆片。。。 今天偶然在网上发现了他的新址：... 7天6晚 深圳+港澳游(最后一日&战果秀+姐妹们的一聚！) 2009-11-15 22:06 Tag： 美食 湘菜 战利品 回家 姐妹们最后一聚 Blog： 低调调的幸福~ 由于之前回来的很晚 ... 无心赏雪境 2009-11-11 22:43 Tag： 时差 头痛 湘菜 玫瑰花 Blog： 凡子fanzi 倒时差没有倒好。回来没有休息，第二日就上班，要为媒体等着的文章继续写字。好好体验了一回什么叫头痛欲裂。 画廊的阿姨形容说：人样出去，鬼样回来了。 窗外下了大雪，却只看了一眼，就继续回到梦里... Oct.14 蒜苗炒腊肥肠 2009-10-14 12:33 Tag： 小炒 湘菜 腊肥肠 蒜苗 唐人神 Blog： 美食碎碎念 想到秋冬又要这样过去。。真烦躁 随便写点好了，国庆回家的时候买了些腊味，咔咔 唐人神的腊排骨、腊肉还有腊肥肠~ 本来还准备买腊鸡什么的 想想反正也快过年了就算了 肥肠以前没买过，ll爱吃就这回也弄了点 我们那边叫蒜苗，这边叫蒜薹or别的 我们那边叫大蒜的... 【馋嘴下饭菜】-小炒猪肝 2009-11-07 00:26 Tag： 美食 小炒 猪肝 家常菜 湘菜 Blog： HomyZone 小炒猪肝是我喜欢去的湘菜馆中的头牌菜，基本是每次必点。想着冬日进补，肝脏类亦是不错的选择。于是便选了这一道心头好来做，浓油重酱下，拌饭一级香。 【原料】 1/猪肝 2/香芹一小把 3/小米将1个 4/葱若干 ... 剁椒鸡片-追求品质生活 2009-06-27 09:06 Tag： 湘菜 鸡肉 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 用料：鸡胸肉. 调料：黄豆芽,剁椒, 做法： 1、黄豆芽，用开水焯下，让它成九分熟的状态吧。备用。（本来想用香菇的，结果没有买到，就用它替代了） &nb... 果园湘菜馆 2009-10-29 13:53 Tag： 果园 湘菜 有爱 Blog： Fairy 老公带我去吃的果园 好久没有吃湘菜了，味道很赞 吃了好多才想起来留念的：） 五角场美食之旅——望湘园三。。。 2009-10-28 21:19 Tag： 美食 湘菜 望湘园 Blog： 子供のままにいたい～ 又去望湘园了，标题虽然是三，其实已经是第N次了，那儿的服务员说认得我呢，竟然说我像梁咏琪。。。除了身高和短发之外我实在找不出来哪里像，人家那眼睛多大呀。。。 去吃饭的时候已经很晚了，路上就惦记着美滋滋的鲶鱼汤，可惜点好被告知已经卖完了，于是只好点了别的东西，老规矩，发过的菜就不发了，上新菜～～ 剁椒鱼头王，好像。。 ... 五角场美食之旅——望湘园 2009-09-21 21:37 Tag： 美食 湘菜 五角场 Blog： 子供のままにいたい～ 昨天终于吃到望湘园了，这次特意早些出发，5点半左右到的，还没开始排队。 餐厅内部环境不错，蛮有情调的地方，至于味道嘛湘菜自然不会差的。 由于我们只有两个人，所以就点了一些比较传统的菜。 先看看环境，朦胧的灯光～ 宝庆豌豆粉 很好吃哦，豌豆粉很有嚼劲，拌的味道也好，香辣可口，还带着一丝甜甜的味道。 第一个上来的，我俩正好饿了... 学习做丝瓜炒滑鸡 2009-07-01 10:24 Tag： 湘菜 鸡肉 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 用料：新鲜三黄鸡（清远鸡/文昌鸡均可）半只、丝瓜一条、 调料：枸杞一把、姜蒜适量 做法： 1、将鸡清洗干净，斩件，下料酒、盐、糖、生抽、胡椒粉腌30分钟，丝瓜切块、枸杞用清水泡开备用； ... Aug.30 甜酒冲蛋 2009-08-30 12:34 Tag： 甜酒冲蛋 鸡蛋 湘菜 醪糟 米酒 Blog： 美食碎碎念 昨天送了ll同学的飞机，搞得我现在都心情不是蛮好。。 未来估计有将近一个月不会开伙做菜了~ 前阵子周末都不出门，一直在攒pp，攒了二十来张 应该差不多够贴了，所以还是会每天贴博客的 咔咔，周六放假 昨天走在路上我跟ll说我又有点牙疼 他说，那不挺好的。。... Oct.28 杂菜蒸腊排骨 2009-10-28 11:12 Tag： 清蒸 湘菜 唐人神 腊排骨 冬笋 Blog： 美食碎碎念 周末问ll同学要吃腊排骨么，用蒸的 ll同学说。。好奇怪的吧，没吃过蒸的腊排骨 苍天可鉴我以前做过好几次。。但是他只记得最近的腊排骨汤了 找了些杂七杂八的菜，垫到腊排骨底下来蒸，吸吸油，顺便也清一下冰箱 我用到的有：青豆粒、冬笋丁、萝卜菜（就是前几天贴的那个咸菜）、白辣椒... 湘菜煎连壳蟹 酒席美食 2009-07-18 09:10 Tag： 湘菜 青蟹 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 材料： 新鲜青蟹……500克 黄醋…………25克 酱油……15克 肉清汤……25克 香菜……50克 湿淀粉&hel... Sep.21 坛子菜煸五花肉 2009-09-21 11:04 Tag： 小炒 湘菜 五花肉 酸菜 白辣椒 Blog： 美食碎碎念 恩。ll同学胖了一圈回来了！ 我就不说什么了 还死赖着不肯上称，跟待宰的猪似的。。。。。（我回去要跪cpu了 - -） 然后人也越来越鬼了，不得不说资本主义国家带坏小朋友啊 现在非常非常的狡猾。。让他去干点家务，过了三个小时问有没有弄好啊 他不说忘记了，就说：还没有来得及。。 ... Sep.6 紫油姜 2009-09-06 16:10 Tag： 紫油姜 湘菜 仔姜 老抽 Blog： 美食碎碎念 今天跟ll同学聊天，感慨了一下 好像还有两个礼拜就回来了，这么算一下也过得挺快的 以至于我情不自禁地就说了句：好像没玩够。。 然后ll就愤慨了，说那要不我申请再续一周？ 我：。。怎么个续法 ll：……不告诉你 咳咳。。被惹毛了 ... Sep.10 干锅脆皮豆腐 2009-09-10 12:59 Tag： 干锅 五花肉 脆皮豆腐 小炒 湘菜 Blog： 美食碎碎念 悲剧。。我春天买的鞋，现在穿居然又觉得小了 为啥啊：（ 难道我现在还在长脚么 可是又没有长个>_< 干锅脆皮豆腐~ 很久以前贴过的，旧菜新做 今天有点肠胃不舒服，把之前的步骤修改一下贴过来吧... 业余学作剁椒蒸虾 2009-06-29 22:18 Tag： 湘菜 虾 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 用料：虾一斤 剁椒 调料：姜 蒜 豆豉 盐 做法： 1、把虾收拾好，沙线挑出来，放胡椒粉和盐（应该讲究一点还要把虾枪剪掉。。。），特别注意啊，剁椒是很咸的，所以只要放一点点盐，小酸奶勺一勺就ok了，... 丽湖蒸菜---blogsir 的美食艳遇 第二十八季 2009-09-01 08:06 Tag： blogsir 美食 沈阳 湘菜 连锁店 Blog： Blogsir 的美食艳遇 丽湖蒸菜的理念比较符合现代人对美食的健康观念，蒸菜比较清淡并保持菜品的营养成份，因此颇受欢迎。 这家店来了几次了，菜品和环境是两个吸引人的因素。尤其环境很适合情侣或朋友小聚，营造的氛围比较适合聊天。二楼相对更好些，只是记得要提前订位，否则很可能要在门口排队。 。。。。 ... 洞庭金龟 看看流口水吧 2009-07-07 10:39 Tag： 湘菜 金龟 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 材料: 洞庭湖金龟1只……1000克 猪五花肉……150克 干红椒……5克 冬笋……50克 葱……15克 水发香菇…&... Aug.28 酱椒丝瓜炒蛋 2009-08-28 11:36 Tag： 小炒 鸡蛋 丝瓜 酱椒 湘菜 Blog： 美食碎碎念 今天完全没心思干活，很想回去 ：（ 烦躁ing 上个家常菜，我一直很喜欢那个牌子的酱椒，可是这回又忘记拍进去了 如果明天还做菜就记得拍一下好了 咔咔。。 特别香，而且炒的时候味道不呛~~口感也蛮好 就是不够碎 haha 作为湖南人，... 业余学习做干煸鱿鱼须 2009-07-04 07:45 Tag： 湘菜 干煸 鱿鱼 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 原料： 湖南红辣椒，鱿鱼须，蒜苗，老干妈牛肉酱，小康牛肉酱，孜然粉 烹饪方法： 1.蒜苗洗浄切成段备用 2.红辣切成段备用 &... Aug.24 尖椒玉米烧鸭 2009-08-24 11:11 Tag： 湘菜 鸭腿 鸭肉 玉米 李锦记 Blog： 美食碎碎念 今儿很困，而且牙疼 我左上角最后一颗智齿在蠢蠢欲动 555 很困是因为昨天睡晚了~ 十一点准备睡的时候，先去晒个衣服 然后发现。。洗衣机的水都流出来了。。水漫金山=.= 当然打扫的活不归我，我就在旁边看看电视剧和电子书 推荐一把最近看的一个很弱的小说，叫... Aug.23 凉拌蒜苗丝 2009-08-23 13:42 Tag： 凉菜 蒜苗 蒜薹 湘菜 Blog： 美食碎碎念 昨天早上去早市，我自己去的！！ ll说他没有做好心理准备去早市。。。所以不肯去 555 我自己买了十几斤的菜，然后还买了几斤水果 背了个环保袋背满了~ 还提了一堆东西 结果回来之后发现肩膀和手臂上有点出血点 不知道为啥@_@ 凉拌蒜苗丝~~ ... 教你制作 干锅鳝鱼腊肉 2009-07-22 08:55 Tag： 鳝鱼 腊肉 莴笋头 湘菜 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 配 料: 鳝鱼400克，腊肉150克。莴笋头300克。植物油50克，精盐1克，味精2克，料酒10克，胡椒粉1克，干椒30克，葱5克，姜5克，紫苏叶5克，红油5克，香油5克，鲜汤500克。 ·特 色: 鳝鱼鲜... 业余美食爱好 干椒烧麻辣馋嘴蛙 2009-07-01 10:33 Tag： 湘菜 牛蛙 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 原料： 牛蛙750克左右，大约3只较肥的，主要是个人很喜欢吃，所以多用了点！ 调料： 湖南干辣椒、红油豆瓣酱、红油、泡椒、酱油、花雕酒 配料：葱、姜蒜片 制作方法： ... 享受生活乐趣 学做湘西酸肉 2009-07-02 08:21 Tag： 湘菜 猪肉 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 主料：猪肉(肥)(750克) 辅料：青蒜(25克) 调料：辣椒(红、尖、干)(15克) 花生油(50克) 【制作步骤】 ... 业余学习做剁椒藕丁 2009-06-29 22:52 Tag： 湘菜 莲藕 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 用料：一截藕 毛豆一把 调料：老干妈少许 剁辣椒一勺 鸡精 少许盐 做法： 1、先把藕切成丁 2、锅里放油，下藕，翻炒,放入毛豆... |
