Tag搜索结果
Tag：烘焙
 Technorati的“烘焙”Tag
站内全文搜索“烘焙”拿什么赞美你，我美丽的——大理石乳酪蛋糕 2009-11-08 10:46 Tag： 烘焙 蛋糕 乳酪蛋糕 奶酪蛋糕 奶油奶酪 Blog： 花靥明光 自己原创版本的乳酪蛋糕，彻底改变了我从前对乳酪蛋糕的成见。这款点心温热吃柔和轻盈，冰后吃口感扎实香气强劲，制作过程好像也难不到哪儿去，喜欢的朋友不妨试试。 堪比莉莲的小甜牌蛋挞 2009-11-22 10:31 Tag： 烘焙 Blog： 小甜の碎碎念 标题固然很不要脸，8过发现我娘她的评论还真的是狠浮夸， 其实我是觉得没有那么好吃啦，顶多也就是，还不错吃那种程度， 当然我对于此番吹捧的言论理解为： 母上様对于子女的小小成就的鼓励是毫无原则的！啊哈哈哈哈 蛋挞皮买的是速冻品，运输途中被压得... 吃个不停--杏仁酥饼 2009-11-20 20:35 Tag： Miko 烘焙 饼干 杏仁 零食 Blog： 夢遊記。 目标：对付一到晚上就吃个不停的Fuu。 结果：成功。 Almond Biscuit(*32) - Ingredients - ◇黄油100g、糖粉50g、盐1g、鸡蛋10g、碎杏仁20g、中筋面 粉35g、肉桂粉1g、小苏打1g .... 不再倒扣--巧克力芝士蛋糕 2009-10-28 00:28 Tag： Miko 烘焙 蛋糕 Cheese 巧克力 Blog： 夢遊記。 不再倒扣。 戚风再见。 送给爸爸。 Baked Chocolate Cheesecake(6") - Ingredients - ◇ 消化饼100g、黄油50g ◇ 奶油芝士250g、鸡蛋100g(2个)、细砂糖50g、淡奶油60ml、香草精1g(1/4小勺) ◇ 黑巧克力70... 真的100%成功 咖啡乳酪蛋挞 2009-11-04 02:48 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 君之现在是我的偶像了,图片详细,做法简单易懂,配方精准~挖哈哈! 于是乎想吃蛋挞的我,抛弃了做法繁琐的萄式蛋挞,转做这个据说100%成功的咖啡乳酪蛋挞,果真是完全成功啊,哈哈哈!!先上方子,先上方子,大家如果不喜欢咖啡味,可以把一小包速溶咖啡减掉,换成一颗鸡蛋,小年年就是这样做哒,看起来漂亮很多呐!~ 咖啡的颜色,真的是不... 香橙戚风蛋糕 2009-11-01 21:50 Tag： 烘焙 西点 戚风 蛋糕 Blog： 幸福滋味在心头 我又开始做蛋糕啦！ 想当初，我对西点烘焙的热情高得吓退旁人，以至于开开经常被我短信骚扰，骚扰的内容往往是“做**要加多少糖”，或是“奶油打发到底怎么样”等等。同时，也可以从我的淘宝id上读到我当时的心情——aishangxidian！N年后，... 茸茸饼饼--懒得写作法呢 2009-11-03 20:13 Tag： Miko 烘焙 蛋糕 椰蓉 果酱 Blog： 夢遊記。 自然健康蔓越莓燕麦饼干 2009-11-07 23:13 Tag： 烘焙 Blog： 小甜の碎碎念 我必须承认，我是制造饼干无能人。。。 饼干是否需要添加膨松剂才能变得香脆可口？ 像这样没有添加任何助剂的配料， 考出来的饼干总是不够松脆，唔。。。感觉很实，太实了，所以有点硬。。。 材料准备，忘记把牛奶一起照进去了， ... 最柔软的——北海道戚风 2009-11-18 13:52 Tag： 烤箱 戚风 烘焙 Blog： 玩美生活 从此开始。。。 君之说这种是最柔软的戚风 但是，不知道经过我的改良还会不会是最柔软的呢 哈哈，用了新买的纸模，漂亮的 君之是有奶油馅的，偶没有 因为原料太复杂，我嘛，一切从简啦 来一个纯正滴简单滴北海道戚风吧 【北海道戚风蛋糕】(参考分量：120ML纸杯1... 败烘焙工具 2009-11-12 16:15 Tag： 烘焙 工具 Blog： 玩美生活 从此开始。。。 今天我算是够勤劳了吧 一连更新了几篇博啊 暴饮暴食啊。。。 继续继续 上周收到的烘焙工具及配料 买之前，我又开始发挥那贤妻良母的精神 从信用、价格、评价，等诸多方面 对比了N家店，才最终敲定了这家店... 看起来很牛 北海道戚风 2009-11-17 21:49 Tag： 烘焙 美食 Blog： 米拉的幸福生活 又是从君之这里学来哒,发现很好吃呀,香暴啦,就是做法麻烦了点.做蛋糕做了一段时间的同志们可以试试这个,对于新手来说,还是太繁琐了,好好,先上照片几张,再上做法哈~! 做了一堆 怎么样,是不是组织看起来很松软!? ... 不用烤箱的蛋糕 蓝莓芝士蛋糕 2009-11-09 11:29 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 前天做了蓝莓芝士蛋糕，俺同学来俺家吃饭，惊为天人，打包半块回家，嘿嘿，可见俺的蛋糕还是很成功的。非常好吃喔，绝不输给店里的蛋糕，其实看着这么诱人的蛋糕，根本不需要烤箱呢！大家看到这里是不是蠢蠢欲动了呀，那好，俺马上上方子了，大家跟着做哈！ 所需材料： 饼底：奥利奥饼干一包（１５０克）、黄油40克（我没... 【偷师Starbucks】-红豆司康 2009-11-17 15:38 Tag： 美食 烘焙 红豆司康 星巴克 下午茶 Blog： HomyZone 星巴克里俺最挚爱的一味糕点就是红豆司康。尤其在窗外冷风呼啸的冬天，一杯摩卡咖啡在手，配上一块奶香浓郁的红豆司康实在是逃匿现实最简便又幸福的时刻。于是尝试自家来做，虽然比之星巴克的酥软程度略差，但总体感觉也不错呢。 【原料】 1/100g高粉 2/50g低粉 3/白糖 40... 2009-10-29 2009-10-29 10:38 Tag： 美食 烘焙 椰子奶油球 黄油 椰子粉 Blog： 岁月静好 我最近很喜欢这句话，并且也决定一直喜欢下去。且这样生活！ 前两天有个很久不说话但很熟悉的朋友主动和我聊天.话还没说三句，就开始跟我抱怨，抱怨生活，抱怨工作，说人生没有希望，没有激情！在她说的那一刻我愣了一会，回想了下过去，好像她就一直这样生活着。一直抱怨，抱怨的理由有各种各样的。以前我会不厌其烦的去安慰她，开导她，因为我会觉得她... 我 有 小 火车 。 2009-11-07 00:02 Tag： 写真 烘焙 面包 Blog： [ 深夜烘焙课 ] - 方圆500米内滴人口失眠的原因。 pupu! ... 低热量 酸奶蛋糕 2009-11-06 01:53 Tag： 烘焙 美食 Blog： 米拉的幸福生活 今天想做轻乳酪蛋糕来着,结果一看配方就晕了,搞了半天什么都买了,就是没买奶油奶酪,没办法只有作罢,想了想还是换成品味一样湿软又好吃的酸奶蛋糕! 做出来真是惊叹啊,又好看又有弹性又好吃的蛋糕,看来我又要舍弃戚风,天天做这个了.无比的好吃,大家一定要尝试的一款!!!!!!!!!!!!!!好吃极了!!!可以说是从来没吃过这么好吃的蛋糕!挖哈哈,不是我... 蛋白薄脆饼 2009-10-31 20:27 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 用了君之的方子哈,因为糖粉不够了,改成了同比例的幼砂糖.发觉过甜了一点,所以有糖粉的还是尽量用糖粉哈,如果想用砂糖的,要把份量减个十克左右吧. 真的是非常好做,又非常好吃的东西,老爸说是我做了几样东西里头最好吃的一样,晕. ... 以我最爱的cHEeSe CAkE为新家打桩 2009-11-15 00:52 Tag： 芝士蛋糕 烘焙 西点 厨房 Blog： 花开花自开... 决定把博客搬到这里，1来是觉得原来的窝有点out了，2来也是想重整下自己的博客，不能老是说些狗屁倒灶的小事情。做人要有内涵嘛 近年来喜欢倒腾在厨房，但却是个十足的新手，欲借此平台，边练习边成长。 几年前，我自诩还是个挺文艺的人。音乐、电影，但愿我还能有聊资和大家分享。 旅行，工作给了我去四处走马观花的经历，每个地方都... 咖啡巧克力果仁趣多多 2009-11-02 19:50 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 用了君之的方子哈,改了一点,核桃仁加的不多,主要是剥剥太麻烦了,偶家那位穿着猴子睡衣在阳台上奋力的敲啊敲,才剥出可怜的几小颗,看着心痛,就省下一半的量.回想一下,如果加足了核桃仁的量,应该会更香哈!~ 恩恩先上照片,再上方子!~~ 配... 第一次的绿茶戚风蛋糕——自我膨胀！ 2009-11-02 21:16 Tag： 美食 DIY 戚风 蛋糕 烘焙 Blog： 花靥明光 这个绿茶蛋糕是前天做的。嘿嘿，之前中秋节做月饼很成功，超级自我膨胀了一把。这一会这个蛋糕更是膨胀啊膨胀啊~ 11.21 到花生一起做花生味道的玛芬小蛋糕 2009-11-14 22:48 Tag： 花生院子 活动 烘焙 Blog： 花生院子 兮兮同学是花生的客人也是店主的好朋友，因为喜欢做蛋糕，且常常自创独特配方做成味道特别的私房蛋糕，在烘焙爱好者小圈子里拥有大批的铁杆粉丝。 这次，兮兮为花生配制了花生味道的玛芬小蛋糕，这是烘焙入门的经典课程。现场兮兮不仅会对蛋糕烘培的基础知识做全面讲解，并且分享自己多年来做蛋糕的心得经验。参与活动的同学们都可以亲自动手做一款可爱的玛芬小蛋糕。... 超级好做~香蕉可可粉慕斯 2009-11-11 22:26 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 家中没有烤箱的同学们又有福啦，还是一款不用烤箱的甜品，非常的好做。也许不经常玩烘焙的朋友们认为材料很难买，其实只要动动手指，在淘宝上网购一下，就全有咯。 不好意思哈前两天忙死忙活的,今天更新做法和图片. 准备原料:吉利丁片3片、香蕉400g、鲜奶油150g、朗姆酒... 又一个披萨.. 2009-10-28 02:04 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 晚上又做了个披萨,放了喜旺的蒜味香肠,恩恩不错,还有玉米粒,青椒,芸豆(南方叫四季豆,但是绿一点,北方的比较白)然后就乱七八糟有啥放啥,哗啦啦又烤了个,忘记拍全貌了,主要局部太诱人,光顾拍局部了,给大家随便看看哈~恩恩. 话说小... 烘焙21：形态各异的可爱乳酪饼干（直播过程图） 2009-11-09 17:21 Tag： 美食 烘焙 乳酪 饼干 双色 Blog： 爱快乐 宜家买的一套可爱饼干模型从来没用过，突然心血来潮要用一下，也算对得起银子；况且小美女也参与其中，两个人才有乐趣这么折腾。有她这个小帮手，我们还勤奋地拍了过程图！所以，今天的博客有很多图片，看起来很丰盛。 再来一张小螃蟹的特写，超可爱，我都舍不得吃它们。尤其被小美女画了笑脸的那一只，就像有生命一样，一直开心地笑着…&... 自制橙子果酱/橙子茶 2009-11-05 00:00 Tag： 美食 烘焙 Blog： 米拉的幸福生活 由于现在柚子茶的风行，俺做出这个果酱后，发现当柚子茶冲水喝，也是一样的赞！所以标题就不光光是果酱啦，冲橙子茶喝也可以喔！！很简单哒，就是需要点耐心，大家往下看。 两枚暖暖--蔓越莓麦芬 2009-11-01 01:40 Tag： Miko 烘焙 Muffin 蔓越莓 Blog： 夢遊記。 .... 一枚也不暖暖。 两枚靠在一起才暖暖。 Cranberry Muffin(*3) - Ingredients - ◇ 低筋面粉100g、细砂糖30g、泡打粉6g、盐1g(1/4茶匙)、蔓越莓干40g ◇ 牛奶80ml、植物油30ml、鸡蛋20g(1/2个) ....... chocolate brownie。只是为了取悦自己 2009-10-29 11:05 Tag： 烘焙 Blog： 半透明。 很久没有摸过烤箱了，手艺回潮。 曾经夸下海口的，怎么能就这么算了。呃…… 卖相不佳 味道很好。反正一切都只是为了取悦自己。 烤焦的巧克力奶酥 2009-11-04 21:14 Tag： 西点 烘焙 巧克力奶酥 Blog： 幸福滋味在心头 这几天一直蠢蠢欲动，晚上就动手做了西点。 从原料、工具及难度系数等多方面综合考虑，最终选择了这个巧克力奶酥的制作。《巧手做西点》是本不错的书，上面的配方、制作过程都很详细。原方子是72个奶酥的量，我按24个来做。 先说说制作方法： =======... 肉桂提子方包 2009-11-02 10:47 Tag： 美食 煮食 肉桂提子方包 面包 烘焙 Blog： 真·快乐·生活 自己做的，肉桂提子方包。 ........... 绿色足球？--咖啡芝士蛋糕 2009-10-31 14:19 Tag： Miko 烘焙 蛋糕 Cheese 咖啡 Blog： 夢遊記。 国安第一名。 以示庆祝。 Baked Coffee Cheesecake(6") - Ingredients - ◇ 奶油芝士250g、鸡蛋50g(1个)、细砂糖50g、酸奶油60ml、浓咖啡30ml、咖啡甜酒10ml ◇ 白巧克力50g、淡奶油60ml、可可粉 .... |
