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天使蜜豆蛋糕的配方和制作 2008-10-23 14:18 Tag: 天使 蜜豆 蛋糕 配方 制作 Blog: 小糕蛋一 材料:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克作法: 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀 3... 手巧不如家什妙——蜜豆椰果酸奶 2009-10-11 14:18 Tag: 酸奶 椰果 蜜豆 美食DIY Blog: 喵喵呜的煮妇生活 酸奶是我家长期保障供应的东东,而且自制的酸奶给了我很大的创造发挥空间 上小学的时候,老妈就经常在家里做酸奶。但是苦于当时没有酸奶机这种严格控温定时的东东,于是一不小心,酸奶就发过头,会变得辣辣的。现在,少则数十元,多则几百元,就能买台很好用的酸奶机,做酸奶,做米酒都可以,实是家居必备之良品(嗯,貌似有广告嫌疑,下面转话题)... 今天你是谁?——蜜豆芋头羹 2009-10-16 09:25 Tag: 汤羹 芋头 蜜豆 美食DIY Blog: 喵喵呜的煮妇生活 上周某个早晨,晴天小猪摇醒睡梦中的我,“妈妈,跳跳虎尿尿” “嗯,跳跳虎不尿尿的”我迷迷糊糊 “妈妈,跳跳虎尿急” “啊?”我觉得莫名其妙 “急... 幸福美食生活之香滑蜜豆双皮奶 2009-02-03 11:05 Tag: 甜品 双皮奶 蜜豆 鸡蛋 水果 Blog: 小爸爸和妞妞 脑袋里充满了许多对于童年的回忆,喜欢这种纯纯的奶香味,吃在嘴里软滑的感觉,仿佛把我们带回到那些欢乐纯真的日子,而且口感嫩软的东西总会让人减少压力,也舒缓了许多的疲倦,对于刚刚奔波回来鞍马劳顿的小爸爸实在是太适合了,恩,挠挠。。柔柔滑滑的白白嫩嫩,舀起一块含在嘴里就有种被妈妈温柔抚摩的感觉,一种幸福的滋味也在心头蔓延开来,... 蛋白蜜豆吐司 2009-09-07 09:58 Tag: 蛋白 吐司 蜜豆 芒果冰淇淋 Blog: 苏慢慢的烘焙备忘录 <!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:宋体; panose-1:2 1 6 0 3 1 1 1 1 1; mso-font-alt:SimSun; mso-font-charset:134; mso-generic-font-family:auto; mso-font-pit... 多雨的季节,我们不说感伤 2008-07-01 22:22 Tag: 蜜豆 离别 Blog: 糖果屋里的蜜豆 唱一曲离歌,道一声珍重;多雨的季节,我们不说伤感;分别后或许天各一方,你走你的阳光大道,我行我的独木小桥;你乘一则华轮过海,我踏一片孤舟远洋;但无论何地,我们看到的也不过是同一个天空,向往的是同一片艳阳;人生就是这样,来自不同的地方,相聚在一起成长;然后变老的时光将我们牵扯到不同的彼岸;无论何时,攥紧你的梦想;分离的时刻,我们不说伤感;来年我们分享人生的欢畅。 蜜豆土司 2009-07-23 23:16 Tag: 蜜豆 土司 面包 Blog: 闲情咋寄 慢慢介绍的好办法,做土司,把水和面粉混合后静置半小时以上,由面粉去自行吸水生筋,静置过后接着再揉到需要的程度就行。这样做可以缩短搅拌时间,省时省力之外,夏天尤其可以减少长时间揉面造成的升温。西川功晃的书上看到过类似的做法,可他的方子动辄80%甚至90%的水量,面粉和水搅拌均匀后,图片上看着就是一锅糨糊,看过拉倒,从来也没往心里去。慢慢分享经验说,预先泡水... 天使蜜豆蛋糕的配方和制作 2008-10-23 14:31 Tag: 天使 蜜豆 蛋糕 配方 制作 Blog: cakeok 材料:蛋白两百克,糖七十五克,奶水六十五克,蜜红豆一百克,柠檬汁少许,沙拉油三十八克,低粉八十克作法: 1.奶水加柠檬汁加沙拉油拌匀加低粉拌匀 2.蛋白打发后加入糖打至完全起泡,加入刚才的面糊拌匀 3... 蜜豆玛芬蛋糕的配方与制作 2008-11-05 11:27 Tag: 蜜豆 玛芬蛋糕 点心 制作方法 Blog: cakeok 材料: 黄油60克、细砂糖60克、鸡蛋1个、牛奶3汤匙(45ml)、柠檬汁1汤匙(15ml)、低筋面粉100克、盐1/8茶勺,泡打粉1/2茶勺、袋装蜜豆60克。 185度,约30分钟 做法: 1、提前将黄油放在室温中彻底软化... 红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕 2008-11-19 12:47 Tag: mousse 抹茶 蜜豆 奶酪 蛋糕 Blog: 闲情咋寄 食谱出自美味DIY,改了各部分的比例。做完放进冰箱里冷藏时,被阿姨碰掉了一块,在左后方,只好寻思做点什么装饰挡住它。这个海草是在Tony Wong那本《五星级蛋糕甜品》里找到的,做完摆上去以后,老妈看了乱笑,有那么好笑吗? 做得不十分满意,天冷了,mousse凝固得很快,手不够快,倒进模子时已经太稠厚,边缘全是气泡。上面洒了金箔... 蜜豆土司 2008-09-12 01:31 Tag: 蜜豆 土司 面包 Blog: 闲情咋寄 我爹,喜爱一切豆沙味的东西。豆沙包子,豆沙面包,赤豆汤,大年初一早晨必定要吃豆沙年糕,这是用蜜红豆做土司的构想来源。妈妈回宁波时,做了蜜豆一号让她带回去给我爹当早饭。他们吃了说很好,而且,巴巴地还留了一片在冰箱冷冻室里,给我回去尝一尝。周末回去吃掉了那片标本,很惊喜呐,面包肉染了赤豆味,幽幽地有一丝甜香。回来就en... 蜜豆宣言! 2008-06-25 19:17 Tag: 蜜豆 心情 Blog: 糖果屋里的蜜豆 蜜豆第一只——小玉:哈哈!哪里有我哪里就有笑声。 蜜豆第二只——糖豆豆:我,人见人爱、花见花开、车见车载……(以下省略N词),我们会很快乐! 蜜豆第三只——白晓晓:今天的月亮好圆啊~~~风花雪月的日子里 我们...丫丫...一起度过~~~... 蜜豆们的开博典礼——第一碗蜜豆冰粥 2008-06-25 18:41 Tag: 蜜豆 冰粥 友情 Blog: 糖果屋里的蜜豆 我也不知道我们屋怎么就变成了糖果屋,门上玻璃中的几个字还有我三分之二的功劳。我们就成了蜜豆,沉淀在回忆的糖水里,冬天是一串诱人的糖葫芦,夏天就成了一碗冰粥。 我们的记忆从此就迈开了新的脚步。几个人的友情夹杂在碎冰里,你是红豆,我是绿豆,她是芸豆,浇上甜甜蜜蜜的回忆,游走在往... |