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站内全文搜索“鹅肉”特色潮州烧鹅的做法 2009-07-18 09:50 Tag： 潮州菜 鹅肉 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 特色潮州烧鹅的制作材料： 主料：宰净肥鹅1只（2000克） 辅料：桂皮5克,川椒3克,八角5克,甘草5克,南姜50克,芫荽25克,酸甜菜150克,胡椒油25克 调料：精盐50克，深色酱油250克，白糖50克，绍酒50克，湿淀粉50克，生油1500克（耗100克） ... 大鹅炖酸菜--放大生活品质 2009-06-21 09:16 Tag： 东北菜 鹅肉 酸菜 Blog： terry 的生活 无限放大生活品质 材料： 鹅肉，酸菜 做法： 1.鹅洗净剁成小块，鹅块用沸水焯一下，去除血水。酸菜洗净切丝，蒜切片，香菜切段。 2.锅内放油，油热倒入鹅块翻炒。鹅肉纤维粗，比较吃油，所以放的油... |
