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【美食DIY】Satsuma age 薩摩揚げ來自鹿児島市的炸鱼饼 2009-07-03 13:46 Tag: 鱼饼 satsuma age 美食 DIY Blog: 暖色调 這次挑戰了簡單的簡單易做的Satsuma-age 日文是薩摩揚げ,名字有點怪啊,查了一下,原來是來自鹿児島市叫薩摩的地方。通俗的說,就是炸魚餅。(A fragrant deep-fried dish of minced white fish meat) 雖然是cooking guide的食譜,但是我還是擅自改了製作的材料,因為澳洲真的很難買到蓮藕嘛~... |